kaktuuus

God kväll!

Har haft en lugn dag! Promenerat, städat, plockat, & inget speciellt egentligen. SKÖNT!

Tänkte tipsa om något gott i fisk-väg! Dagens middag:)





Ingredienser:

* Ett fiskblock (jag använde torsk)
* Purjolök
* 2-3 dl grädde
* 1-2 msk purjolök
* Salt & peppar

Hacka purjolöken & fräs i smör tills den blir mjuk. Lägg över purjolöken i en smord ugnsfast form. Lägg därefter på fiskblocket, salta & peppra. Blanda grädden & tomatpurén & häll över fisken. Skjuts in i ugnen på cirkus 225 grader i 25-40 minuter (beror på om fisken är tinad, eller hur pass tinad den är). Servera med exempelvis potatis & sallad! Riktigt gott & enkelt:)

Var förövrigt ute på en kvällsprommis med Bamse för en stund sen & träffade på fina Sofia så hon hängde med på en promenad runt tjärn, trevligt:)

Nu ska jag dricka lite te & ta lite nötter & frukt till kvällsfika sedan blire sängen. Klockan ringer 5.30. Jappjapp:)

/Hälsopedagogen