kaktuuus

Hej på er!

Har precis ätit grönsakssoppa! Så gott & värmande nu när det börjar bli kyligt ute:)

Det här behöver du:

* Morötter
* Palsternacka
* Selleri
* Purjolök
* Potatis
* Grönsaksbuljong
* Salt & peppar
* Vatten

Jag har inga riktiga mått...man får gå på känsla! Men räkna med 1,5 liter vatten till en buljongtärning, eller 1,5.


1. Koka upp vatten.


2. Skala & hacka morötterna.


3. Skala & hacka palsternackan.


4. Skala & hacka sellerin.


5. Skala & hacka potatisen


6. Skölj och skiva purjolöken.


7. Häll rotfrukterna & löken i det kokande vattnet & låt småkoka i ca 30 min.


8. Mums.


Å vips så har du en jättegod & värmande soppa! För att göra måltiden komplett föreslår jag att du serverar med ett gott, grovt bröd till & en frukt. SMAKLIG MÅLTID!

Nu blire Idol!

Puss!
Cattis, hälsopedagogen.